跟著張念念到處亂走

我知道我提過上百次，每次我到天津都要吃海底撈。

當然，海底撈不是天津名產，而是全中國知名的連鎖火鍋店，東西好吃、服務也是好的有名。我去過許多次，從來沒有一次覺得他們服務不好的。而且我覺得其中最厲害的是，我也從沒有感受到，他們的服務好是被逼出來的。我仔細想想，不知道是他們的人資厲害會選人，還是這間公司的訓練很優秀，把大家都訓練地這麼好。

有一天，在我們桌邊服務的阿姨實在是態度太好了，她是一位年約五十歲總是笑臉迎人的服務生。因為實在太喜歡她，我在快離開的時候問她，有沒有意見表可以讓我填，因為服務實在太棒了。可能從來沒人問過她這問題，她愣了一下，接著說：「哎呀，我們這邊沒有意見表這種東西。服務好，這本來就是我們應該做的呀。謝謝妳。」說完之後很不好意思地笑了。

我在想，她一定很熱愛她的工作。

一個人對工作的熱忱，其實旁邊的人也是會很清楚感受的到。生活在台灣的我，可能從來不曾感受到獲得一份工作是有多麼的不容易，但生在大陸幾億人口的人們，相對來說能有一份穩當的工作是困難了點。每次看見別人，再想想自己，雖然每個人的人生本來就不同，但我還是在他人身上學習到很多。就算只是講過幾句話的萍水相逢陌生人，我想也是上天安排，想讓我了解並認識這個廣大的世界吧。

這就是我的海底撈食記。

(2013.03.18)